Cake vert et rouge

Commencez par préparer vos fruits : Lavez vos fraises et séchez les doucement. Equeuttez-les et coupez les en morceaux.

Préparez votre rhubarbe : nettoyez-la, « épluchez-la » et coupez la en tronçons de 0,5 à 1 cm. Réservez la dans un plat avec la moitié du sucre saupoudré dessus.

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélanger la farine, le reste du sucre, les oeufs et le beurre.

Ajoutez les épices. Mélanger. Puis les fruits et mélangez doucement.

Préparez votre moule à cake (beurré et fariné) si celui-ci n'est pas en silicone.

Mettez votre pâte dans le moule, enfournez pour 45 minutes.