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Cakes au saumon, poivrons et St Morêt
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4.3 / 5 6 avis
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Cakes au saumon, poivrons et St Morêt - Photo par brevesdecuisineCakes au saumon, poivrons et St Morêt - Photo par brevesdecuisine @ brevesdecuisine
C
Par Cécilia du blog Brèves de Cuisine

A la place du lait du st Morêt

Ingrédients (6 personnes)

  • Poivron 1 poivron
  • Emmental rapé 50g d'emmental râpé
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Pavé de saumon 2 boîtes de saumon (sans arrêtes ni peau)
  • Huile 5 cl d'huile
  • Oeuf 3 œufs
  • Levure 1 sachet de levure
  • 150g de St-Morêt
  • Farine 150g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°c.

  2. 2

    Fouetter les oeufs avec la farine et la levure, délayer avec l'huile puis ajouter le St Morêt, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Laver, épépiner et couper le poivron en petits dés.

  3. 3
    Ajouter le gruyère, le saumon émietté, le poivron, saler, et poivrer.
    Verser dans un moule à cake, beurré ou sulfurisé si besoin est, et enfourner 45 minutes.
  4. 4

    Laisser tiédir avant de démouler, et laisser refroidir avant dégustation.

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