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Recette du canard laqué à la marinade d'huile de sésame, sauce soja et ail pilé

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Le symbole de la cuisine chinoise en version facile !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge24 min
  • Icone casserole 60 min
  • Icone sablier 1440 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel et poivre
  • 2 gousses d'ail
  • 10 cl de sauce soja claire
  • 10 cl d'huile de sésame
  • 1 cannette de barbarie
  1. Étape 1 :

    Il est préférable, mais non obligatoire de désosser le canard ce qui facilitera la découpe en morceaux puisque l'on mange avec des baguettes.
  2. Étape 2 :

    Faire une marinade avec l'huile de sésame, la sauce soja et l'ail pilé, y mariner la canette 24h00.

  3. Étape 3 :

    Cuire le canard au four (de préférence à la broche) à 160°C pendant 1h00.

  4. Étape 4 :

    Couper en morceaux et servir aussitôt.

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