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Recette du canard laqué à la marinade d'huile de sésame, sauce soja et ail pilé
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4.3 / 5 21 avis
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Par Tachounette

Le symbole de la cuisine chinoise en version facile !

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Ail2 gousses d'ail
  • Sauce soja claire/brune10 cl de sauce soja claire
  • Huile de sésame10 cl d'huile de sésame
  • Canette1 cannette de barbarie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Il est préférable, mais non obligatoire de désosser le canard ce qui facilitera la découpe en morceaux puisque l'on mange avec des baguettes.
  2. 2

    Faire une marinade avec l'huile de sésame, la sauce soja et l'ail pilé, y mariner la canette 24h00.

  3. 3

    Cuire le canard au four (de préférence à la broche) à 160°C pendant 1h00.

  4. 4

    Couper en morceaux et servir aussitôt.

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