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1h 15min
Très facile
Bon marché
de délicieuses douceurs à savourer le jour de la cuisson lors d'un tea time
Ingrédients
8 personnes
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2 oeufs entiers
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Vanille ou ou 4 sachets de sucre vanillé
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10 cl de rhum
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4 jaunes d'oeuf
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280 g de farine
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50 g de beurre
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500 g de sucre
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
La veille :
* Faire une fontaine avec le sucre mélangé à la farine
* Incorporer les jaunes d' oeufs et les oeufs entiers
* Faire bouillir le lait avec le beurre, le rhum et la vanille
* Le verser dans la fontaine (sans la gousse de vanilel)
* Mélanger le tout et laisser reposer au frais une nuit
* Le lendemain, verser la pâte dans des moules à canelés et cuire 55 mn dans un four à 200°
Conseils
Ils sont toujours meilleurs le jour de la cuisson car après ils ramollissent
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