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Cannelés aux olives noires
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@ Chantal
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Avatar de Collados du blog 'Le livre des recettes de Chantal'
Par Collados du blog 'Le livre des recettes de Chantal'

Une nouvelle manière de déguster le cannelé, étonnant, délicieux ,pour un apéro inoubliable.

Ingrédients (8 personnes)

  • 5 olives noires hachées
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oeuf1 œuf
  • Parmesan50g de parmesan
  • Beurre30g de beurre
  • Farine50g de farine
  • Lait20 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger la farine et le parmesan et ajoutez le beurre fondu et l'oeuf battu.
    Versez le lait chaud. Ajoutez les olives coupées , salez et poivrez. Placez au frais pour 3 h .

  3. 2

    Versez la pâte dans des moules mini.
    Mettez au four pour 10 min à 210°C (th 7)  puis pour 30 min à 180°C (th 6)
    Démouler quand ils sont tièdes.

Conseils

Utiliser les tous petits moules.
Bien respecter le temps de repos et même plus si vous avez le temps.
Démouler quand ils sont tièdes.

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Idées de recettes