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1h 5min
Moyen
Bon marché
Pour un apéritif
Ingrédients
6 personnes
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130 g de comté
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100 g de farine
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60 g de beurre
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1 oeuf
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50 cl de lait
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1 jaune d'oeuf
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1 c. à s. de moutarde de Dijon Forte Amora
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Blender
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Casserole
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Four traditionnel
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Saladier
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Moules à cannelés en silicone
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beurre et faites bouillir.
Préchauffez votre four à 210°C.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez l'oeuf et le jaune d'oeuf. Salez, poivrez. - 2
Incorporez la farine et mélangez. Versez le lait en plusieurs fois et mélangez.
Mixez le tout dans votre blender.
Ajoutez la moutarde et le comté râpé. Mélangez. - 3
Versez la pâte dans les moules à cannelés en silicone et enfournez pendant 45 minutes.
Ces cannelés peuvent être mangés tiède ou froid.
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