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Cappuccino pound cake
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Photo par : CoCO la Cairotte

Un délicieux cake au goût de cappucino, très moelleux et surmonté d'un glaçage à l'espresso ...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 60 min
  • 754 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c à s bombée de cacao non sucré
  • 3 cl de café expresso
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200g de sucre
  • 200g de beurre fondu
  • 200g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 4 œufs

Glaçage

  • 100 g de sucre glace
  • 3 cl de café expresso
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  1. Étape 1 :

    Battre les 4 oeufs avec le sucre, la farine et le beurre fondu. Ajouter la levure.

  2. Étape 2 :

    Diviser la pâte en deux. Dans l'une mettre le sucre vanillé.
    Dans l'autre mettre le cacao non sucré et le café fort expresso.

  3. Étape 3 :

    Chemiser un moule à cake et alterner les deux pâtes. Enfourner pour une heure à 180°C.

  4. Étape 4 :

    Laisser refroidir le cake dans le moule.

  5. Étape 5 :

    Préparer le glaçage et l'étaler sur le cake (il restera de cette façon bien en place au dessus, puisqu'il est encore dans le moule).
    Laisser refroidir et mettre au frais avant dégustation.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
754 kcal38% AR*
11.5 g protéines24% AR*
114.9 g sucres45% AR*
32.9 g matières grasses47% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

Bonjour, Pour faire le glaçage, mélangez simplement le sucre glace avec les 3 cl de café (cela correspond à 2 cuillères à soupe) puis étalez-le sur le gâteau une fois qu'il est refroidi.

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Pourquoi on n explique pas comment faire le glacage café? Je l ai raté deux fois :-(

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Super bon. Mettre moins de sucre et + de levure

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