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Carambar
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Carambar - Photo par patchw1Carambar - Photo par patchw1@ Patchw1
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F
Par FRAISYFAISE

Un cake qui ravira les petits comme les grands avec un bon goût de caramel au beurre salé.

Ingrédients (8 personnes)

  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • LevureLevure
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100g de sucre en poudre
  • Oeuf3 œufs entiers
  • Lait entier10 cl de lait entier
  • Beurre demi-sel80g de beurre demi-sel
  • 20 Carambar

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre dans une casserole 20 Carambar avec 10 cl de lait entier.

  2. 2

    Verser dans un saladier, ajouter immédiatement 80g de beurre demi-sel, bien mélanger.

  3. 3

    Incorporer 3 oeufs entiers, 100g de sucre en poudre, 150g de farine avec levure incorporée.

  4. 4

    Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

  5. 5

    Enfourner et laisser cuire environ 50 min à 180°C.

  6. 6

    Laisser refroidir avant de démouler.

Conseils

Faire fondre doucement les carambar dans le lait entier avant d'incorporer le beurre, puis les autres ingrédients.

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