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Recette classique de caramel maison
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Recette classique de caramel maison
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Comment faire du bon caramel.

Ingrédients

4 personnes
  • Eau15 cl d'eau
  • Sucre200 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettez le sucre et l'eau dans une casserole.

  2. 2

    Laissez bouillir en remuant.

  3. 3

    Si vous le voulez pour la décoration prenez le clair si c'est pour manger (dessert) prennez-le plus foncer.

Conseils

Faire attention que si il cuit trop ça va faire des rochers de sucre.

Nutrition

200 kcal 10% AR*
0 g protéines 0% AR*
49.8 g sucres 20% AR*
0 g matières grasses 0% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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