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Carottes à l'oriental

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Photo par : davidmso

Une salade de carottes aux saveurs d'orient, un delice pour les papilles.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients

2 personnes
  • 5 carottes
  • 0,75 olive verte
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 tasse de persil
  • 1 c. à c. de coriandre en poudre ou coriandre moulue
  • 1 c. à c. de cumin
  • Sel ou sel fin
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Matériel

  • Râpe
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Pelez les carottes ,rappez les et faire cuire 5min dans l'eau bouillante salée.
    Dès qu'elles sont cuites, plongez les dans l'eau froide et egouttez les.
    Hachez l'ail, le persil et couper les olives vertes en rondelles.
    Enfin dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
    Laissez reposer 2/3 h et servir frais.

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Conseils

Vous pouvez egalement couper les carottes en rondelles.

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