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Carottes à l'oriental
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Vous regardez : Carottes à l'oriental
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Par Merlin

Une salade de carottes aux saveurs d'orient, un delice pour les papilles.

Ingrédients

2 personnes
  • Carotte 5 carottes
  • Olive verte 0,75 olive verte
  • Ail 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive 2 c. à s. d'huile d'olive
  • Persil 1 tasse de persil
  • Coriandre en poudre ou coriandre moulue 1 c. à c. de coriandre en poudre ou coriandre moulue
  • Cumin 1 c. à c. de cumin
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Râpe Râpe
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Pelez les carottes ,rappez les et faire cuire 5min dans l'eau bouillante salée.
    Dès qu'elles sont cuites, plongez les dans l'eau froide et egouttez les.
    Hachez l'ail, le persil et couper les olives vertes en rondelles.
    Enfin dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
    Laissez reposer 2/3 h et servir frais.

Conseils

Vous pouvez egalement couper les carottes en rondelles.

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