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Carré d'agneau en croute de parmesan

Carré d'agneau recouvert d'une pate feuilletté au parmesan, roti au four.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • parmesan rapé
  • Pate feuillettée
  • Carré d'agneau
  1. Étape 1 :

    Couper le carré d'agneau toute les 3 cotes, un carré doit peser environ 200 grammes.
    Saupoudrer la pâte feuillettée de parmesan rapé et la coller au carré puis cuire au four à 170°.

Icone ampoule

Conseils

Servir avec un jus d'agneau aux herbes

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