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30min
Très facile
Bon marché
Par Fidji
Comment résister à un moelleux aussi tendre et gourmand ....
Ingrédients (8 personnes)
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1/2 c à c de levure chimique
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1 pincée de sel
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60 g de farine T45
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120 g de sucre blond de canne
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100 g de beurre doux
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3 gros œufs (160 g)
- 3 grands rochers praliné au lait (166g )
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffer le four à 180° C
Faire fondre les rochers et le beurre ensembe au micro-onde ou au bain marie.
Dans un récipient mélanger à l'aide d'un fouet les oeufs et le sucre.
Verser le mélange beurre-chocolat dans le mélange oeufs-sucre ajouter le sel, la farine et la levure puis mélanger bien le tout.
Verser la pâte dans un moule à gâteau carré de 17 X 17 cm (s'il n'est pas en silicone, beurrer le moule).
Enfourner et laisser cuire environ 20 à 30 min suivant le moule.
Laisser refroidir et découper en petits carrés au moment de servir.
Conseils
On peut servir ces petits moelleux avec une compote de quetsches maison.
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