@ delf745
- 55min
- Facile
- Budget moyen
- 432 kcal
Par Delphind du blog Ma cuisine gourmande
Un gâteau moelleux à souhait, orangé pour les yeux mais bien sucré au palais.
Ingrédients (6 personnes)
250g de carottes
4 œufs
100g de poudre d'amandes
100g de cassonade
80g de farine
30g de poudre de noisettes
1/2 c à c de sel
Pour le glaçage
175g de sucre glace
2 c à s d'eau chaude
1 c à s de jus de citron
Matériel
- Four traditionnel
- Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Râper les carottes.
Réserver. - 2
Battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter ensuite la farine, le sel, la poudre d'amande et la poudre de noisettes.
Incorporer enfin les carottes - 3
Enfourner à four préchauffé à 180°C.
- 4
Quand le gâteau est cuit et refroidi, préparer le glaçage.
Verser le sucre glace dans un saladier. Ajouter peu à peu l'eau et le jus de citron en mélangeant bien. Pour bien couvrir le gâteau, le mélange doit être assez épais. Appliquer le glaçage aussitôt après sa réalisation.
Nutrition
432kcal22% AR*
11.1 gprotéines23% AR*
59.2 gsucres23% AR*
16.1 gmatières grasses24% AR*
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