Crème de petits pois à la purée d'amandes
Ce mariage avec le sucré des petits pois s'avère délicieux et surprenant, je l'ai accompagné d'escaloppes de dinde au curry et de brocolis ébouillantés et assaisonn1
Potatoes à l'américaine
Ces potatoes sont délicieuses, fondantes, tout en étant beaucoup moins grasses que dans un certain Fast food !
Crumble d'asperges à la mimolette
Une recette verrine par Benoit Molin, le roi pour présenter ses recettes en toute transparence !
Crumble de légumes d'été
Légumes d'été accomodés en crumble
Gratin d'aubergines au fromage blanc
Un plat principal qui peut accompagner du riz ou des pâtes
Mini gratin de chayotte
Gratin de purée de chayotte
Courgettes rondes à la moutarde de cassis
Les courgettes rondes ganies des poivrons, accompagnées des morceaux d'escalope de dindes à la crème de moutarde de cassis ou à l'anncienne
Poivrons à la vache qui rit
Poivrons avec de la vache qui rit et des lardons. Rapide, délicieux et trés econome.
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