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Recettes d'accompagnements
Un bon plat à moins qu'il ne soit complet comme le pot-au-feu ou la raclette, ne se conçoit pas sans un accompagnement adapté. Le poulet rôti s'accorde parfaitement avec des pommes de terre sautées, duchesse, Dauphine ou tout simplement une bonne purée maison ou une poêlée de champignons en automne. En été par contre, n'hésitez pas à l'accompagner d'une ratatouille cuisinée dans les règles de l'art. Et s'il vous en reste n'hésitez pas à la préparer en entrée assaisonnée d'une vinaigrette, c'est excellent !
Vous regardez : 12 idées de recettes à préparer en septembre ! Video 1 sur 3
Crème chantilly

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La crème chantilly est la meilleure amie des gourmands. Si vous cherchez une recette simple et bonne, vous avez tapé à la bonne porte !…

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Tian de légumes

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Même en hiver, cette recette de tian de légumes sent bon l'été. C'est simple, on a l'impression d'être dans le sud ! D'ailleurs, le choix…

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La technique de cuisson du riz pilaf mérite que l'on s'y attarde ! Vous devez commencer par ciseler et faire suer des oignons. Ensuite, faites revenir…

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Risotto aux champignons facile

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Facile et gourmand, le risotto, c'est la star de la cuisine italienne. Une fois qu'on sait lier le bouillon avec la crème, c'est un jeu d'enfant. De notre…

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Camembert Coeur de lion rôti au four

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Et si vous faisiez un camembert coulant ce soir ? En plus d'être économique, cette recette est un vrai jeu d'enfant à préparer. Avant de l'enfourner…

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Crème anglaise simple et rapide

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Cette recette de crème anglaise est un intemporel. De surcroit, tous les amateurs d'île flottante ne peuvent plus s'en passer. Souvent proposée avec…

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Pain au Companion

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Recette de Cuisine Companion

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Confiture de courgettes

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Recette facile pour une confiture à servir avec vos plats salés. 

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Soupe de lentilles au thermomix

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Une soupe de lentilles pleine de goût, facile à préparer avec le Thermomix. Idéale comme entrée, comme accompagnement ou comme…

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