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Recettes d'entrées
L'entrée donne le ton du repas et mérite qu'on lui accorde autant de soin qu'au plat principal. Au quotidien, elle peut se composer d'une assiette de crudités ou d'un velouté de légumes réconfortant. Mais pour les jours spéciaux, les entrées de fête sont de mise : cassolette de Saint-Jacques à Noël, œufs mimosa à Pâques, un gaspacho bien frais en été pour le premier jour de vacances, un avocat crevette pour l'anniversaire de mamie, les recettes délicieuses sont si nombreuses qu'une année ne suffira pas à les tester !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ? Video 1 sur 2
Œufs toqués aux morilles

Œufs toqués aux morilles

Pour utiliser un toque oeuf

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Tatin à la tomate

Tatin à la tomate

Froide ou chaude, en entrée ou en légume

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Terrine de foie gras Maison

Terrine de foie gras Maison

Foie gras incontournable pour les fêtes.

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Tourte aux cèpes et canard aux navets

Tourte aux cèpes et canard aux navets

Au détour d'une envie, d'une idée, le fameux canard aux navets, un plat traditionnel en tourte auréolé du cèpe ; Roi des champignons. Un met à déguster en famille ou…

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