Velouté gourmand d'automne
Un velouté gourmand, de saison, simple à réaliser grâce au bouillon à infuser.
Un velouté gourmand, de saison, simple à réaliser grâce au bouillon à infuser.
Makis au riz brun complet, saumon, tomate et carotte !
En apéro comme en entrée
Chartreuse de choux revisité
Chou fleur à la mayonnaise.
Une royale de lard fumé tiède, surmontée d'un velouté de petits pois pour reprendre le fameux "velouté de pois cassés au lard" et un biscuit pimenté d'espelette pour…
Ici, nous avons choisi une salade de pâtes afin de démontrer qu'il n'est pas indispensable d'associer des saveurs méditerranéennes au grand…
La frisée aux lardons est un grand classique que nous revisitons ici en y ajoutant une touche gourmande qui apporte un vrai + au plat originel : une poudre à…
Excellente tatin
Une délicieuse tarte sucrée/salée.
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