Crème d'aubergine à l'ail
Un flan de légumes parfumé à l'ail.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
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Charolais farci aux escargots
Un contre-filet de boeuf farci aux escargots de Bourgogne. Recette que j'ai créée de toute pièce.
Tarte aubergine parfumée à l' Amande, Basilic et Parmesan
Une délicieuse tarte idéale pour la saison d'été.
Parmigiana d'Aubergines aux amandes
un plat unique delicatement fumé et insolite avec les amandes, le pesto
Timbale d'aubergines aux pâtes
Plat complet d'origine italienne.
Lasagnes épinards et merlu blanc
les lasagnes de la mer très légères
Tartare de maquereau acidulé
Un accord poisson/groseille étonnant. Le maquereau s'associe parfaitement au goût sucré et acidulé des groseilles. Cette recette remporte la 4ème place du concours…
Sardines Farcies Parfumées au Lapsang Souchon
Les parfums qui s'échappent du plat lorsqu'on soulève le chapeau du tajinelaissent présager d'un voyage au pays des saveurs envoûtantes...accompagnées, en toute simplicité,…
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