Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Tatin de tomates et ail noir
Bonjour à tous! Une belle tarte pour une entrée ou un souper avec les tomates du jardin! Je vous conseille de choisir des tomates à bonne chair afin…
Tagliatelles au pesto de courgettes aux noisettes
Un pesto végétal et original, pour les pâtes ou le risotto...
Mozzarella farcie à la tomate, concombre et olives noires
Une manière super originale de manger de la mozza, non ?
Tacos poulet et avocat, sauce au yaourt grec et herbes fraîches
Une recette simplissime et tellement agréable. A décliner avec ce que vous avez à la maison.
Bouillon Thaï au Magret de Canard et lait de coco
Pourquoi ne pas troquer l'habituel poulet du bouillon Thaï par une version au Canard ?
Brochette de Magret de Canard
Une façon originale de consommer le magret pour une cuisson à la poêle, plancha ou même au BBQ.
Marcellin’ burger
Enfin un cheese-burger où le fromage s'exprime vraiment
Tarte au Saint-Marcellin, noix, carotte et anis
L'association étonnante des carottes avec le Saint Marcellin dans une tarte.
Bruschetta Saint-Marcellin, saumon et avocat
Une association dans l'air du temps pour un apéro, une entrée ou même un brunch gourmand.
