Quesadillas aux pousses d’épinard, poulet et fromage à raclette
Voilà une façon originale de cuisiner le fromage à raclette. Les quésadillas sont très faciles à préparer et sont parfaites…
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Mini pâté feuilleté au veau et oeuf de caille
Ces petits pâtés seront parfaits pour vos diners. La farce au veau est gouteuse et pas sèche.
Gnocchi au potimarron, parmesan et sauge
Nous adorons tellement la texture fondante des véritables gnocchis à la pomme de terre que nous avons eu envie d'en faire une version au potimarron. On…
Cocotte de Mont d'Or à partager
Une idée originale pour présenter et déguster votre Mont d'Or différemment. Nous sommes en plein dans la saison, il faut en profiter. Pour…
Frittata aux champignons
La fameuse omelette italienne ronde ou "frittata" se prépare nature ou garnie des légumes, selon les goûts et les saisons. Comme les champignons…
Quesadillas d'Halloween et sa sauce sanglante
Un repas effrayant, rapide et facile à faire, pour fêter Halloween.
Riz sauté aux crevettes
Voilà la recette parfaite pour ne pas gaspiller un reste de riz. Le riz sauté se prépare avec du riz froid, c’est très important pour…
Burger végétarien et frites de patates douces
Un burger végétarien avec pleines de saveurs où le steak haché est remplacé par un steak aux pois chiches aux influences libanaises…
Brochettes de bœuf au fromage
Dans la cuisine japonaise les yakitoris sont des brochettes dont chaque morceau a la taille d'une bouchée, cuites sur un gril. Elles sont traditionnellement à…
La meilleure façon de faire un croque-monsieur
En plateau-télé, en casse-croûte improvisé ou pour les soirs où l’on n’a ni le temps ni l’énergie, la recette…
