Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Pain de mie façon cordon bleu
Une manière originale de déguster le pain de mie, façon cordon bleu jambon fromage. Faciles à préparer et idéales comme entrée…
Légumes croquants aux noisettes, tagliatelles de crêpes, sauce hollandaise
Une autre façon de manger des crêpes. C’est chouette non ?
Croquettes aux deux poissons
Ces derniers temps j'ai essentiellement proposé des recettes sucrées ! Mais aujourd'hui j'ai envie de partager une recette à base de poisson qui…
Rôti palette à la moutarde et à l'érable
Aujourd'hui je présente un plat sucré-salé simple et rapide à préparer, 30 minutes top chrono, de quoi laisser du temps pour préparer…
Rouleau de printemps crudités, Kiwi de l'Adour IGP et crevettes
Une version originale du rouleau de printemps en utilisant des fruits de saison.
Moules au chorizo, fettucines et tuile au persil
Recette "Terre-Mer" qui marie parfaitement moules et chorizo.
Pizza tomate, jambon, fromage
Bonjour à tous! La pizza, le souper idéal ! Une recette toute simple avec une pâte que j'avais préparée, garnie d'éléments…
