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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
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Pâtes à la carbonara comme à Rome

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À Rome, Donatella nous dévoile la véritable recette des pâtes alla carbonara italienne : pas de crème fraîche, pas de lardons,…

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Cocotte de cabillaud aux gnocchis

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Voilà une recette très facile et rapide à refaire à la maison pour cuisiner le poisson comme un chef.

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