Par
Céréales du petit déjeuner, et si on cuisinait avec ?
Avec les pétales de maïs et le riz soufflé
Les pétales de maïs type Corn-Flakes :
Privilégiez les versions nature. On aime leur coté super croustillant et c'est cette qualité que l'on va utiliser en cuisine.
On fait quoi avec ?
A vous les roses des sables, la gourmandise de l'enfance que les adultes aiment toujours en secret, les cookies aux pétales de maïs et chocolat ou les panés qui changent, comme ce poulet crispy façon KFC.
Le riz soufflé type Rice-Krispies
On aime son côté très aérien et croquant à la fois.
On fait quoi avec ?
C'est l'ingrédient indispensable des Rice Krispies treats. C'est magique avec du chocolat fondu pour faire des petites gourmandises pour les enfants ou les adultes très gourmands, comme ces rochers.
C'est aussi très bon en touche finale sur une salade, en les faisant très légèrement griller avant.
A vous de jouer.
