Des céréales croustillantes, rapide et simple !
Ingrédients (4 personnes)
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1 c à s d'édulcorant
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3 c à c de chocolat en poudre
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1 œuf entier
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1 blanc
- 1 petit suisse 0% MG
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1 sachet de sucre vanillé
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90g de son d'avoine
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients, SAUF le son d'avoine, à rajoutez à la fin pour obtenir un mélange bien homogene. Etalez sur du papier sulfurisé en une couche fine et régulière. Enfournez pour une quinzaine de minutes. Sortir du four et mixer par impulsions, mais attention à ne pas trop mixer, pour ne pas obtenir une préparation en poudre.
- 2
Deposez l'ensemble sur la plaque du four (sans papier cuisson), enfournez pour 5 minutes. Mélangez à la spatule, pour assécher l'ensemble. Refaire les points 6 et 7, deux fois. Laissez complètement refroidir dans le four.
Conseils
A conserver dans une boîte en fer, ou autre boîte de conservation
Les céréales se dégustent aussi bien nature, qu'avec du lait ou dans un yaourt.
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