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Chaï tea latte
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Chaï tea latte - Photo par chachoualacremeChaï tea latte - Photo par chachoualacreme@ Chachoualacreme
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Par Chachoualacreme

Une recette épicée pour passer l'hiver !

Ingrédients

2 personnes
  • Eau40 cl d'eau
  • Lait20 cl de lait
  • Poivre noir5 grains de poivre noir
  • Cannelle1 bâton de cannelle
  • Gingembre1 c. à c. de gingembre
  • CardamomeCardamome
  • Clou de girofle1 clou de girofle
  • Anis étoilé ou Badiane1 anis étoilé ou Badiane
  • Thé noir1 c. à s. de thé noir
  • Sucre en poudre ou sucre semoule1 c. à s. bombée(s) de sucre en poudre ou sucre semoule

Variante

  • Crème chantillyCrème chantilly

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparation : Mettre l'eau et le lait dans une casserole. Préparer les épices. Les ajouter dans la casserole. Faire bouillir le tout pendant 10mn. Hors du feu, ajouter le thé. Puis le sucre. Laisser infuser au moins 3mn. Filtrer le tout. 

  2. 2

    Vous pouvez ajouter de la chantilly.

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