• Connexion
  • Inscription
Chantilly au mascarpone au siphon
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.9 / 5 98 avis
Imprimer
Vous regardez : Chantilly au mascarpone au siphon
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Annebetty du blog La cuisine des p'tites douceurs
Par Annebetty du blog La cuisine des p'tites douceurs

Une délicieuse chantilly prête en deux minutes.

Ingrédients

3 personnes
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )20 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre glace3 c. à s. rase(s) de sucre glace
  • Mascarpone2 c. à s. bombée(s) de mascarpone

Matériel

  • FouetFouet
  • PassoirePassoire
  • SaladierSaladier
  • Siphon de cuisine

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Verser tous les ingrédients dans un saladier.
  2. 2

    Fouetter pour obtenir un mélange homogène.

  3. 3

    Filtrer à l'aide d'une petite passoire.

  4. 4
    Verser dans le siphon.
  5. 5

    Insérer une cartouche de gaz.

  6. 6
    Secouer énergiquement le siphon la tête en bas.
  7. 7

    Placer le siphon à l'horizontale ou bien la tête en bas au réfrigérateur.

Conseils

Filtrez bien la préparation pour éviter de boucher la buse du siphon.

Nutrition

635kcal32% AR*
2.4 gprotéines5% AR*
93.3 gsucres36% AR*
29.3 gmatières grasses42% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes