5min
Facile
Bon marché
635 kcal
/ personnes
Une délicieuse chantilly prête en deux minutes.
Ingrédients
3 personnes
-
20 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
-
1 sachet de sucre vanillé
-
3 c. à s. rase(s) de sucre glace
-
2 c. à s. bombée(s) de mascarpone
Matériel
Fouet
Passoire
Saladier- Siphon de cuisine
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Préparation
Préparation :
- 1Verser tous les ingrédients dans un saladier.
- 2
Fouetter pour obtenir un mélange homogène.
- 3
Filtrer à l'aide d'une petite passoire.
- 4Verser dans le siphon.
- 5
Insérer une cartouche de gaz.
- 6Secouer énergiquement le siphon la tête en bas.
- 7
Placer le siphon à l'horizontale ou bien la tête en bas au réfrigérateur.
Conseils
Filtrez bien la préparation pour éviter de boucher la buse du siphon.
Nutrition
635
kcal
32% AR*
2.4 g
protéines
5% AR*
93.3 g
sucres
36% AR*
29.3 g
matières grasses
42% AR*


