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15min
Facile
Bon marché
Une recette proposée par Les Champagnes de Vignerons.
Ingrédients (4 personnes)
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4 tranches de pain de campagne
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Miel liquide
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Graines de carvi
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Poivre
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Sel
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300g de crème liquide
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6 cl d'huile d'olive
- 200g de brie de Meaux
Préparation
Préparation :
- 1
Mixer ensemble le brie, la crème liquide et l'huile d'olive. Mettre la préparation dans un siphon, insérer une cartouche de gaz et réserver le tout au frais.
- 2
Garnir 4 assiettes creuses d'un fond de salade légèrement vinaigré. Ajouter la chantilly au brie de Meaux et parsemer de graines de carvi.
- 3
Couper 4 tranches de pain, les humidifier d'un trait d'huile d'olive et d'une cuillerée de miel, les faire griller et les présenter dans une petite assiette avec la chantilly.
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