Recette Chapon au vin jaune - 750g.com

Name: Chapon au vin jaune
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Poivre; 1 oignon; Sel ou sel fin; Huile d'olive; 10 cl de vin jaune; 20 cl de fond de volaille; 2 chapons

Découvrez la recette de Chapon au vin jaune à faire en 20 minutes. Saisir les suprêmes de volaille dans de l&#039;huile jusqu&#039;à coloration. Mettre les oignons et les faire revenir. Ajouter le vin jaune et laisser réduire. Ajouter le fond de volaille et finir de cuire pendant 10 min.

Ingrédients

Préparation