25min
Très facile
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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4 c. à s. de crème fraîche
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1 boite de cardon
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4 chapons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner et colorer les suprêmes de chapon dans une poêle bien chaude et terminer la cuisson à feu doux.
- 2
En fin de cuisson ajouter les cardons et la crème et recuire quelques minutes.


