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Chapon aux marrons et aux girolles
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Par Elodie

Ingrédients

6 personnes
  • Bouillon de volaille20 cl de bouillon de volaille
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Carotte1 carotte
  • Oignon1 oignon
  • Girolle200 g de girolles
  • Marron1 boite de marrons
  • Chapon1 chapon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Assaisonner l'intérieur et l'extérieur du chapon.

  2. 2

    Faire revenir l'oignon et la carotte coupés en morceaux.

  3. 3

    Mettre le chapon et le reste des ingrédients dans un plat à four.
    Cuire à 170° pendant 50 min en arrosant le chapon.

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