Chapon aux navets

Colorer et assaisonner les cuisses de chapon dans un peu d'huile.

Les retirer de la cocotte et ajouter l'oignon couper en morceaux.

Remettre les cuisses et ajouter la farine (2 c à s) et bien remuer.
Mettre le bouillon de volaille.
Laisser cuire 15 min à couvert.

Pendant ce temps éplucher les navets et le couper en 4 (selon la taille).

Au bout des 15 min ajouter les navets et laisser cuire 25 min de plus.
Servir bien chaud !