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1h
Facile
Plat de fête
Ingrédients
6 personnes
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20 cl de bouillon de volaille
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Sel ou sel fin
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Poivre
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10 cl de banyuls
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1 oignon
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6 figues
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2 poires
-
1 chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner l'intérieur et l'extérieur du chapon.
- 2
Couper l'oignon en morceaux, les figues en deux et les poire en morceaux.
- 3
Mettre le chapon, la garniture, le bouillon et le banyuls dans le plat à four.
Le cuire à 170° pendant au moins 50 min en arrosant le chapon régulièrement.
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