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Chapon braisé à la kriek
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4.7 / 5 (15 notes)
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Chapon braisé à la kriek@ 750g Imagination
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Chapon braisé à la kriek
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E
Par Elodie

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Bouillon de volaille10 cl de bouillon de volaille
  • Oignon1 oignon
  • 1 bière kriek de 25 cl
  • Carotte1 carotte
  • 4 cuisses de chapon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Saisir les 4 cuisses de chapon et les retirer de la cocotte.

  2. 2

    Faire revenir les légumes sans coloration.
    Remettre les cuisses de chapon sur les légumes.

  3. 3

    Ajouter la bière et le bouillon de volaille et assaisonner.

  4. 4

    Laisser cuire 40 min à feu doux et à couvert.

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