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Chapon farci au couscous

Photo par : elodieKU
  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge40 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 petite boîte de concentré de tomate
  • 100g de chair à saucisses
  • 1 poivron rouge
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1 chapon

Les épices

  • Du persil
  • Du carvi
  • Du ras el hanout
  • De la coriandre
  1. Étape 1 :

    Éplucher les légumes.
    Tailler la carotte en 4.
    Tailler l'oignon en 2 ainsi que le poivron et les courgettes.

  2. Étape 2 :

    Mettre les légumes et les épices dans de l'eau ainsi que le concentré de tomate.
    Chauffer jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

  3. Étape 3 :

    Récupérer les légumes et tailler les en petit morceaux et les incorporer dans la chair à saucisses.

  4. Étape 4 :

    Assaisonner l'intérieur et l'extérieur du chapon et farcir avec la farce aux légumes couscous.

  5. Étape 5 :

    Cuire à 170° pendant environ 45 min.

Chapon farci au couscous

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 petite boîte de concentré de tomate
  • 100g de chair à saucisses
  • 1 poivron rouge
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 1 oignon
  • 1 chapon

Les épices

  • Du persil
  • Du carvi
  • Du ras el hanout
  • De la coriandre

Etape 1 :

Éplucher les légumes.
Tailler la carotte en 4.
Tailler l'oignon en 2 ainsi que le poivron et les courgettes.

Etape 2 :

Mettre les légumes et les épices dans de l'eau ainsi que le concentré de tomate.
Chauffer jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

Etape 3 :

Récupérer les légumes et tailler les en petit morceaux et les incorporer dans la chair à saucisses.

Etape 4 :

Assaisonner l'intérieur et l'extérieur du chapon et farcir avec la farce aux légumes couscous.

Etape 5 :

Cuire à 170° pendant environ 45 min.

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