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Chapon rôti à la broche
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E
Par Elodie

Ultra simple et très rapide.

Ingrédients

6 personnes
  • Chapon1 chapon
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Eau1 eau
  • PoivrePoivre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Assaisonner le chapon avec du sel et du poivre.

  2. 2

    Piquer le sur la broche et badigeonner le d'huile d'olive.
    Mettre le chapon au four à 170° pendant 1h30

  3. 3

    Asperger le chapon d'eau tout au long de la cuisson pour eviter son desséchement.

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