• Connexion
  • Inscription
Chapon sauce irish
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Chapon au homard Video 1 sur 16
@ 750g Imagination
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
E
Par Elodie

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche6 c. à s. de crème fraîche
  • Whisky5 cl de whisky
  • Chapon4 chapons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Assaisonner et colorer les suprêmes dans une poêle bien chaude et terminer la cuisson à feu doux.

  2. 2

    Quand le chapon est cuit ajouter le whisky laisser légèrement réduire et ajouter la crème.

Commentaires

Idées de recettes