C'est des charlottes au chocolat et aux lichees / ananas présentées en gobelets plastiques individuels
Ingrédients
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de la mousse au chocolat faite maison
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des petits parapluies en couleur
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des crottes en chocola
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1 boite de lichees
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des biscruits à la cuillére
Préparation
1)disposer les gobelets sur un plateau
2)decouper les tranches d'ananas en petits morceaux
3)melanger le sirop d'ananas et de lichees dans une assiette creuse
4)disposer de la creme fraiche avec un peu de sucre dans une autre assiette creuse,
5) prendre un biscuit a la cuillère le couper en 2 puis le tremper dans le sirop des fruits et le tasser au fond de chaque gobelet
6) mettre des fruits coupés en 2eme etage dans le gobelet
7) verser de la creme dessus avec une cuillère à soupe.
8) un etage de biscuit trempés
9) un etage avec la mousse au chocolat
10) terminer avec des biscuits trempés
11) mettre au frais
au moment de servir, repandre des crottes en chocolat de couleur dessus et planter un petit parapluie jusqu'à ce que le verre soit fermé, en ouvrant c'est joli.
Conseils
Mettre chaque ingredient en ligne afin de proceder au montage des charlets methodiquement.
Pour aller plus vite et etre sure que les charlets prennent , je met les gobelets quelques heures au congel.
