Charlotte glacée au chocolat

Faire fondre 200 grammes de chocolat noir (60% cacao) avec 2 cuillers à café de café. Ajouter 1 boite de lait concentré non sucré. Fouetter au fouet électrique.

Tapisser un moule à charlotte de biscuits à la cuillère imbibés d'un sirop de rhum. Faire prendre au congélateur. Démouler au moment de servir et décorer avec un bombe de crème chantilly.