Mélanger tous les ingrédients sauf le cassis, jusqu'à former une pâte, que vous laisserez reposer 10 minutes.

Puis partager là en 6 morceaux que vous aplatirez, mettre une cuillère a café de cassis au centre, puis refermez bien, en boule.

Soit vous les placez dans un moule a tartelette.
Soit avec de l'alu ou du papier sulfurisé vous formez des coupoles pour les placer.

Faite une croix sur chaque chaussons et 35 minutes a 180°C.