

1h 15min
Facile
Bon marché
Chaussons aux légumes d’automne.
Ingrédients (6 portions)
Pour la farce:
-
3 champignons de Paris
-
½ panais
-
1 belle carotte En direct des producteurs sur
-
2 c.à.c de lait d’amande châtaigne en poudre
-
1 c.à.s d’eau
-
1 pincée de sel
Pour la pâte:
-
120 g de farine Mix Pain Céliane Glutenfree En direct des producteurs sur
-
6 à 7 c.à.s d’eau
-
Huile d’olive
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Après avoir lavé les légumes, les couper en petits dés et les cuire 15 minutes à la vapeur.
Une fois cuits, les mélanger avec le lait en poudre, l’eau et le sel. Réserver.
- 2
Dans un saladier, mélanger le mix pain et l’eau.
Former une boule avec vos mains et étaler avec un rouleau de sorte à obtenir une pâte fine.
- 3
A l’aide d’un cercle, former 6 cercles.
Disposer le mélange de légumes dans la moitié de chaque cercle.
Fermer chaque cercle. Aplatir les bords avec une fourchette.
- 4
Avec un pinceau, huilez chaque chausson pour qu’ils dorent à la cuisson.
Enfourner au four à 180°c pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit complètement cuite.
Commentaires