Chaussons jambon-raclette

Couper la pâte feuilletée en deux, les poser sur une plaque allant au four. Prendre un des morceaux de pâte, mettre une tranche de jambon pliée en deux sur la moitié de ce morceau.

Mettre une tranche de fromage dans le jambon plié.
Poivrer puis mettre quelques tranches de champignon et une cuillère à soupe de crème sur le jambon.

Rabattre l'autre moitié de pâte pour faire un chausson et souder les bords avec le jaune d'oeuf, puis badigeonner le chausson avec le jaune pour qu'il dore.
Ajouter une tranche de fromage sur le chausson.

Faire de même avec l'autre morceau de pâte pour faire un deuxième chausson.
Mettre au four 200°c pendant 15 minutes.