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Cheeseburger
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4.5 / 5 4 avis
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Par 750g

Les hamburgers maison, c'est tellement bon !

Ingrédients

4 personnes
  • Pain à burger 4 pains à burger
  • Steak haché 4 steaks hachés
  • Oignon rouge 1 oignon rouge
  • Emmental Emmental ou Cantal
  • Salade Salade ou Jeunes pousses
  • Huile d'olive Huile d'olive

Pour la sauce :

  • Mayonnaise 1 c. à s. de mayonnaise
  • Crème fraîche 1 c. à s. de crème fraîche
  • Moutarde 1 c. à s. de moutarde
  • Ketchup 1 c. à s. de ketchup

Matériel

  • Fouet Fouet
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Poêle Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle bien chaude, ajouter de l'huile d'olive et faire cuire les steaks hachés. Saler et poivrer. En fin de cuisson, ajouter le fromage sur les steaks et laisser fondre.

  2. 2

    Pendant ce temps, préparer la sauce en mélageant au fouet la moutarde, la mayonnaise, le ketchup et la crème.

  3. 3

    Faire griller ou réchauffer les pains burger au four, déposer un peu de sauce sur les buns, ajouter le steak, la salade et l'oignon émincé. Refermer le burger.

  4. 4

    Servir de suite.

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