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Cheeseburger
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4.5 / 5 4 avis
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Par 750g

Les hamburgers maison, c'est tellement bon !

Ingrédients

4 personnes
  • Pain à burger4 pains à burger
  • Steak haché4 steaks hachés
  • Oignon rouge1 oignon rouge
  • EmmentalEmmental ou Cantal
  • SaladeSalade ou Jeunes pousses
  • Huile d'oliveHuile d'olive

Pour la sauce :

  • Mayonnaise1 c. à s. de mayonnaise
  • Crème fraîche1 c. à s. de crème fraîche
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde
  • Ketchup1 c. à s. de ketchup

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une poêle bien chaude, ajouter de l'huile d'olive et faire cuire les steaks hachés. Saler et poivrer. En fin de cuisson, ajouter le fromage sur les steaks et laisser fondre.

  2. 2

    Pendant ce temps, préparer la sauce en mélageant au fouet la moutarde, la mayonnaise, le ketchup et la crème.

  3. 3

    Faire griller ou réchauffer les pains burger au four, déposer un peu de sauce sur les buns, ajouter le steak, la salade et l'oignon émincé. Refermer le burger.

  4. 4

    Servir de suite.

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