Cheesecake à la crème de nougat et au nutella

Commencer par préparer la base biscuitée, pour cela faire fondre le beurre et le mélanger avec les biscuits émiettés de façon à obtenir une pâte.
Recouvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé, disposer un cerclage de 28cm de diamètre dessus et tapisser le fond à l'aide d'une cuiller de pâte biscuitée.
Réserver une heure au frais afin que la pâte durcisse.

Battre ensuite les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, puis ajouter le fromage blanc et mélanger.

Diviser la préparation en deux, dans l'une des préparations incorporer le nutella et dans l'autre la crème de nougat, mélanger bien de façon à avoir 2 préparations homogènes.

Préchauffer le four à 160°.

Verser la préparation au nutella sur la couche biscuitée et enfourner pendant 15 min de façon à la cuire en premier de façon à ce que les 2 préparations ne soient pas mélangées.
Puis verser celle à la crème de nougat par-dessus et poursuivre la cuisson pendant 1 heure.

Réserver au frais pendant une journée c'est encore meilleur.