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Cheesecake à la fève Tonka
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Cheesecake à la fève Tonka
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Avatar de lia022
Par Lia022

un cheesecake au goût puissant de la fameuse fève tonka!

Ingrédients (8 personnes)

  • j'ai utilisé un moule rectangulaire et coupé en carré pour des petites bouchées

Pour la croûte

  • Biscuit Petit Beurre250g de petits beurres
  • Beurre125g de beurre fondu

Garniture

  • Fromage blanc500g de fromage blanc
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150g de sucre poudre
  • Farine2 cuils à soupe de farine
  • Oeuf3 œufs
  • 5 kiri
  • 5 à 6 pincées de fève tonka en poudre ou 1 fève râpée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1) Prendre un moule à fond amovible.

    2) Emietter au robot ou à la main les petits beurres.

    3) Ajouter le beurre ; malaxer avec les petits beurres et tasser bien dans le fond du moule.

    4) Préchauffer le four à 180°.

    Battre tous les ingrédients (fromage, sucre, farine, oeufs, kiri, fève tonka)

    5) Verser sur le mélange beurre biscuits

    6) Cuire 50 min à 180°.

Conseils

servir bien frais!

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