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Cheesecake aux suisses et aux spéculos avec sa compotée pomme ananas vanillée
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Photo par : tulipe_isa

Une recette de Chef...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min

Ingrédients

  • 1 c. à s. de sirop vanille liquide
  • De la compote pomme ananas vanillée de Charles&alice
  • 4 spéculoos
  • 40g de cassonade
  • 1 œuf
  • 4 petits suisses
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 160°C.
    Beurrer 4 verres allant au four ou 4 ramequins. Disposer un biscuit au fond de chaque verre. Mélanger les petits suisses avec le sucre, l'œuf et la vanille. 

  2. Étape 2 :

    Répartir la préparation dans les ramequins. Enfourner au bain-marie pendant 50 minutes.
    Laisser refroidir à température ambiante.

  3. Étape 3 :

    J'ai servi avec un caramel deco et une compote de pomme ananas vanillée de chez Charles et Alice reçu dans ma gaztronomiz, quelques brisures de spéculoos de mon partenaire LOTUS.

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