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Cheesecake facile et magique
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4.2 / 5 30 avis
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Avatar de Blandine Lemaire
Par Blandine Lemaire

Facile, car pas besoin de faire des trucs compliqués genre "chantilly maison" comme le veut la recette originale. Magique, car au parfum que l'on veut! Vanille, fraise, pistache, café, caramel, et tutti quanti!

Ingrédients

6 personnes
  • Fromage blanc400 g de fromage blanc
  • 300 g de glace
  • Boudoir250 g de boudoirs
  • Beurre160 g de beurre fondu
  • Sucre100 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine2 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • Robot mixeurRobot mixeur
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mixer les boudoirs + le beurre et tapisser le fond d'un moule avec. Mettre au frigo. Ca y est, le fond de tarte, ça c'est fait!

  2. 2

    Mélanger le fromage blanc, le sucre, la farine. Ajouter les oeufs un à un, puis la glace ramollie.

  3. 3

    Verser sur la pâte et hop! Au four de 45 à 50 minutes à 180°C.

    A manger tiède avec une boule de glace :-)

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