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Cheesecake facile
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Cheesecake facile - Photo par macolax91Cheesecake facile - Photo par macolax91@ Macolax91
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Par Macolax91

Un cheesecake frais et inimitable.

Ingrédients

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  • Sucre en poudre ou sucre semoule75 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf1 oeuf
  • Crème fraîche75 g de crème fraîche
  • Fromage râpé300 g de fromage râpé
  • Beurre100 g de beurre
  • Biscuit sec200 g de biscuit sec

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mixez les biscuits, puis ajoutez-y le beurre fondu préalablement.
    Tassez la pâte au fond et sur les bords du moule.
    Mettez au frais 30 min environ. Préchauffer le four à 180° thermostat 6.

  2. 2

    Mixer le fromage, la crème, le sucre et l'oeuf entier. Versez sur le fond du gâteau et enfournez pour une trentaine de minutes. Vérifiez la cuisson, sortez et laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.

Conseils

Beurre salé ou non selon préférence.
Avec ou sans sauce au chocolat (comme sur la photo) ou au mieux : sauce aux fruits rouges, classique mais tellement bonne !

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