Recette - Chermoula de poisson - 750g.com

Name: Chermoula de poisson
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 4 pommes de terre coupées en lamelles; 1 gros oignon coupé en fines lamelles; 4 c à s d'huile d'arachide; 4 c à s d'huile d'olive; 2 poivrons corne (rouge et vert) coupés en rondelles; 2 tomates épluchées, épépinées et hachées; 1 tomate coupée en rondelles; 1 citron coupé en rondelles; 1 petite boite de concentré de tomate; 1 pincée de colorant; 1/2 c à c de gingembre moulu; 1/2 bouquet de persil plat coupé très fin; 1/2 bouquet de coriandre coupé très fin; 5 gousses d'ail hachées; Marinade; 2 c à s de jus de citron; 1 c à c de cumin; 1/2 c à c de curcuma; 1 1/2 c à c de piment rouge ou paprika; 1 c à c de poivre noir; 800g de poisson blanc en filets ou en morceaux

Découvrez la recette de Chermoula de poisson à faire en 10 minutes. Dans un saladier mettre le poisson et les 12 premiers ingrédients pour la marinade pendant 1/2 heure. Dans un plat allant au four, mettez l&#039;oignon, les pommes de terre, les poivrons, la purée de tomate.  Mettez le poisson sur la garniture (sans la marinade). Avec le reste de l…

Ingrédients (6 personnes)

Préparation

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