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Chili à ma façon
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Par Communauté 750g

Plat à base de haricots rouges et de viandes. Très facile a réaliser et qui fera a coup sûr plaisir aux amis.

Ingrédients (4 personnes)

  • Vin rouge2 verres de vin rouge
  • Concentré de tomates1 petite boite de concentré de tomate
  • 1 cuillère à café d'épices à chili (vendu en grandes surfaces)
  • Oignon1 gros oignons
  • Poivron vert1 poivron vert
  • 2 saucisses de Monbéliard
  • 6 knacks
  • Viande hachée300 gr de viande haché
  • 1 boite de haricot rouge

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Couper l'oignon et le poivron en fines lamelles.


    Les faire revenir avec l'huile d'olive.


    Ensuite, couper les knacs et les saucisses de Montbéliard en rondelles pas trop fines.


    Les mettre avec les légumes.


    Ajoutez la viande hachée.


    Faites cuire 5 minutes.


    Ajouter le vin puis le concentré de tomate mélangé à un 1/2 verre d'eau.


    Saler et poivrer à 5 minutes de la fin.


    Ajouter les épices à chili.


     


    Bon appétit !

Conseils

Pour accompagner ce plat, je vous conseille de prendre un vin du Chili légèrement corsé. 

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