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Chili express haricots et riz blanc
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Par Karine942 du blog Le Scrap de Crearine

Ce n'est pas parce qu'on a peu de temps pour cuisiner ou pas trop envie de faire un plat compliqué, qu'il ne faut pas se faire plaisir! Alors voici la recette d'un chili con carne simple et rapide à faire!

Ingrédients

4 personnes
  • Haricot rouge1 boite d'haricots rouges
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • Riz blancRiz blanc
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • CoriandreCoriandre
  • PimentPiment
  • Viande hachée400 g de viande hachée
  • TomateTomate
  • Oignon1 oignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    • Commencez par peler et couper l'oignon.
      - Faite le revenir dans un peu d'huile d'olive dans votre casserole.
      - Ajoutez la viande hachée
      - Laissez cuire 8 min environ à feu moyen.
  2. 2
    • Pendant ce temps, faites cuire du riz dans une autre casserole. Quantité: un verre (moyen) pour 2 personnes!

      - Coupez vos tomates en morceaux, et ajoutez les dans la casserole, ajoutez aussi les herbes, le piment...
      Ou mettez vos tomates en boite, avec le jus.
      - Égouttez vos haricots et ajoutez les aussi.

      - Laissez cuire 20  min environ à feu moyen.
  3. 3

    Lorsque c'est fini, ajoutez deux cuillères à soupe de crème fraîche, ainsi que le riz cuit, mélangez le tout... et servez!

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