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Chili con carne saucisses
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Par Tigrette

Chili con carne avec saucisses de Strasbourg.

Ingrédients

4 personnes
  • Concentré de tomates2 c. à s. de concentré de tomates
  • Vin rougeVin rouge
  • Bouillon1 tablette de bouillon
  • Huile3 c. à s. d'huile
  • Oignon1 oignon
  • Ail2 gousses d'ail
  • Saucisse de Strasbourg4 saucisses de Strasbourg
  • Haricot rouge1 grosse boîte d'haricots rouges
  • Viande hachée400 g de viande hachée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir l'oignon, et les saucisses.

  2. 2

    Ajouter la viande émiettée, puis la tomate, le vin et le jus des haricots et cuire 15 min et ajouter les haricots.

Conseils

Laisser cuire, rechauffer le lendemmain est encore meilleur.

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