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Chinois au Nutella
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Chinois au Nutella - Photo par 29999Chinois au Nutella - Photo par 29999@ 29999
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Par Joséphine Ducatteau (29999) du blog Mes petits choux

Un chinois tout simple et idéal pour régaler les enfants (petits et grands !).

Ingrédients

6 personnes

Pour la brioche :

  • Farine375 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre50 g de sucre
  • Lait12 cl de lait
  • Oeuf1 oeuf
  • Beurre60 g de beurre
  • Levure sèche1 sachet de levure sèche

Pour la garniture :

  • NutellaNutella

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre sauf le beurre.
    Quand le pâton est formé, ajoutez le beurre en morceaux.
    Mélangez (la pâte colle beaucoup aux doigts mais essayez de ne pas trop rajouter de farine).

  2. 2

    Laissez lever 2 heures dans le four éteint mais préchauffez à 90° (thermostat 3).

  3. 3

    Étalez la pâte en un grand rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
    Recouvrez la pâte de Nutella.
    Roulez la pâte en un boudin (sur la longueur) et couper des tronçons de pâte.

  4. 4

    Dans un moule beurré, disposer les tronçons pas trop serrés et laisser lever environ 1 heure (toute une nuit pour moi).

  5. 5

    Enfournez dans un four préchauffé à 180° (thermostat 6) pendant 20-25 minutes (surveillez, le chinois brunit vite).

Conseils

Remplacez le Nutella par une pâte à tartiner maison, de la crème pâtissière avec des pépites de chocolat ou bien de la confiture. Pour les avoir testés et goûtés, toutes ces versions sont délicieux.

Commentaires

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