Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Chips aux 3 carottes et pommes de terre

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (3 votes)
Photo par : marie-rose

Une recette proposée par La Baleine Essentiel. 
Crédits photos : ©Patricia Kettenhofen


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 pommes de terre chair ferme
  • 1 carotte orange
  • 1 carotte rouge
  • 1 carotte jaune
  • Feuille de persil plat
  • Sel fin La Baleine
  • Huile d"olive
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four th 80°C.

    Laver tous les légumes et bien les sécher.

    Laver les feuilles de persil plat et sécher le.

    Couper les légumes en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.

  2. Étape 2 :

    Disposer une feuille de papier sulfurisé sur une grande plaque à pâtisserie.

    Badigeonner d'huile d'olive toutes les lamelles de légumes et le persil plat.

    Espacer les morceaux de légumes et les feuilles de persil plat sur la plaque.

    Enfourner 1h / 1h 15 dans le four préchauffé.

  3. Étape 3 :

    Retirer les feuilles de persil du four avant.

    Dès le séchage terminé, récupérer les chips de légumes, saler les avec le sel fin La Baleine. Les chips sont prêtes à être dégustées.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !